Especialidades Grill
Disponible
Origen: Zona Grill
Papa Rellena Tres Carnes Especial
$130 MXN
600 gPeso Aprox
Var.Grosor
Sonora PremiumCalidad
LA CAVA DEL CORTE | BOUTIQUE & ZONA GRILL
Cortes Premium de Sonora
& El Arte del Buen Comer
Seleccionamos minuciosamente los mejores cortes marmoleados, empacados al alto vacío y listos para tu asador. Disfruta también de nuestra Zona Grill cocinada al carbón de leña los fines de semana.
Deslizar para explorar
EXPERIENCIA SENSORIAL
El Arte del Fuego & La Brasa
Mira cómo seleccionamos cada pieza y encendemos las brasas de mezquite para ofrecerte la máxima jugosidad y el sabor auténtico de la parrilla.
SELECCIÓN BOUTIQUE
Nuestro Menú & Productos
Cortes premium de Sonora empacados al vacío y especialidades preparadas al carbón. Pide directo por WhatsApp y coordina la entrega.
Embutidos Artesanales
Disponible
Origen: Elaboración Propia
Chorizo Argentino Artesanal
$180 MXN
500 gPeso Aprox
Var.Grosor
U.S. PrimeCalidad
Paquetes y Parrilladas
Disponible
Origen: Fórmula de la Casa
Paquete Parrillada Amigos
$1,250 MXN
2.5 kgPeso Aprox
Var.Grosor
Wagyu / A5Calidad
Cortes de Res (Carne Fría)
Disponible
Origen: Sonora / Importación
Tomahawk Sonora Select
$890 MXN
1.2 kgPeso Aprox
2"Grosor
Sonora PremiumCalidad
Cortes de Res (Carne Fría)
Disponible
Origen: Sonora / Importación
Ribeye Sonora Premium
$420 MXN
450 gPeso Aprox
1"Grosor
Sonora PremiumCalidad
CONCEPTO INTEGRAL
Calidad de Origen, Suavidad y Pasión por el Fuego
En **La Cava del Corte** fusionamos dos mundos bajo una sola pasión: el fuego. Nuestro negocio integral te ofrece una **Zona de Carne Congelada Fría** con los cortes crudos premium más selectos de Sonora, empacados al alto vacío individualmente en origen. Esto asegura que la maduración y la frescura de la carne se mantengan intactas hasta tu asador.
Y si prefieres que nosotros hagamos el trabajo, los fines de semana encendemos las brasas en nuestra **Zona Grill**, ofreciendo parrilladas, papas rellenas y costillares BBQ cocinados a fuego lento con leña y carbón de mezquite, listos para comer o pedir a domicilio.
100%
Ganado de Sonora
Alto Vacío
Frescura Garantizada
NUESTRO NEGOCIO
Servicios Gastronómicos de Alto Nivel
Carne Congelada Fría
Cortes individuales premium de res (Ribeye, Sirloin, T-Bone, Costillar) al alto vacío y congelados para conservar sus jugos y frescura.
Zona Grill Caliente
Asado al carbón los fines de semana. Parrilladas familiares, papas rellenas con carne, y complementos calientes recién salidos del fuego.
Embutidos Artesanales
Elaboración artesanal de chorizo argentino, chistorra y chorizo de cerdo de receta tradicional para acompañar cada reunión.
Eventos y Pedidos
Cotización de paquetes asadores para eventos corporativos y familiares. Coordinamos la entrega a domicilio lista para tu asador.
Ribeye Sonorense
Costillar en Asador
Brasas de Mezquite
T-Bone al Fuego
"La experiencia de compra de nuestra residencia fue impecable. El equipo de Elegancia entendió a la perfección nuestros requerimientos estéticos y espaciales. La asesoría legal fue transparente en todo momento."
Sofía Galván
Propietaria en Cumbres de Autor
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CONTACTO & PEDIDOS
¿Listo para encender el fuego?
Envíanos un mensaje para cotizar paquetes de asado, coordinar un pedido de cortes fríos empacados al vacío o apartar tu parrillada caliente para el fin de semana.
Pedidos Directos
WhatsApp: 322 201 8003
Horarios de Asador (Grill)
Sábados y Domingos: 14:00 - 19:00